Mekong delta

Vandaag rijden we naar het zuidelijkste deel van Vietnam; de Mekong Delta met de grootste stad Can Tho. In deze wederom kleurrijke stad verblijven we voor onze laatste twee nachten in een luxe hotel. 

De Mekong River ontstaat in het gebergte van Tibet en stroomt door China, Myanmar, Thailand, Laos, Cambodja om hier in het zuiden van Vietnam de zee te bereiken. De vruchtbare Mekong Delta is een schouwspel van riviertjes, kanalen, bruggen en drijvende markten. We varen in een klein roeibootje over één van de vele riviertjes. 

We bezoeken een lokaal familiebedrijf dat zoete lekkernijen maakt. We zien hoe de koekjes en snoepjes op traditionele wijze gemaakt worden en mogen uiteraard ook even proeven. 

Tijdens de lunch in een prachtig restaurantje aan het water bakt Tanja haar eigen pannenkoek gevuld met bloemen, blaadjes en vlees. Hij smaakt meer naar een omelet maar is erg lekker. 

's Avonds lopen we over één van de prachtig verlichte bruggen naar het gezellige, kleurrijke stadscentrum en eten we heerlijk op het dakterras van één van de vele restaurantjes. We realiseren ons dat aan onze prachtige reis bijna een einde komt. Morgen de laatste volledige dag in het mooie, indrukwekkende Vietnam. 🇻🇳