Ho Chi Minh City

Na twee volle 'vakantiedagen' vervolgen we onze reis en gaan op weg naar de grootste stad in Zuid-Vietnam Ho Chi Minh City, het vroegere Saigon.

Onderweg rijden we langs de velden vol met 'Dragon fruit' bomen. Volgens gids Chi worden hier de lekkerste vruchten van het land gekweekt omdat ze hier iets zoeter zijn dan elders in het land. We brengen een kort bezoek aan een kleine kweker en proeven de rode vrucht.

We rijden verder en langs de weg zien we vele rubber- en kokosnootplantages. Chi vertelt dat er ook veel cashewnootbomen in de buurt zijn, maar dat dit niet het goede seizoen is om deze te kunnen zien groeien aan de boom.  

Aangekomen in Ho Chi Minh City brengen we allereerst een bezoek aan de imposante Notre Dame kathedraal waarvan de voorkant nog geheel in de steigers staat en aan het beroemde koloniale postkantoor in neoclassicistische stijl. 

Vervolgens brengen we een bezoek aan het indrukwekkende oorlogsmuseum en rijden we langs het 'Reunification Palace'; het herenigingspaleis en tevens het voormalige presidentiële paleis waar veel belangrijke gebeurtenissen hebben plaatsgevonden, die geleid hebben tot soevereiniteit en eenheid in Vietnam. 

Aan het einde van de middag gaan we lopend vanuit ons hotel naar de avondmarkt van Ben Thanh en genieten we van een heel bijzondere Koreaanse maaltijd die aan de tafel voor ons wordt bereid.